Hallo,
heute ein sehr einfaches, preiswertes und schnelles Gericht, welches aus der Not herraus geboren wurde. Geschmorter Krautsalat als Alternative zum „richtigem“ Weißkraut, Sauerkraut, etc. Denn wer
hatte noch nicht reichlich Krautsalat von der letzten Party oder dem letzten Grillabend übrig?

Zutaten:

Ca. 5oo Gr. Krautsalat
1 Zwiebel in Scheiben oder Würfel
1 El. Schmalz oder Magarine
Speckwürfel o. Mettwurstscheiben
Wasser oder Brühe
Lorbeerblatt / Wacholderbeere / Nelke
Salz /Pfeffer
Speisestärke

Viel Spaß beim Reste verwerten,

Uwe

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