Hallo,

im dritten Teil des Ostermenüpodcastes wende ich mich dem Rahmwirsing zu.

Zutaten für 5-6 Personen:

1 Wirsing ca. 1Kg
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ca. 40 gr. Margarine
ca. 50 gr. Mehl
Kochwasser vom Wirsing
Milch / Sahne
Zwiebel, gewürfelt
Majoran

Auch hier gutes Gelingen!
Uwe

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