Hallo,
im dritten Teil des Ostermenüpodcastes wende ich mich dem Rahmwirsing zu.
Zutaten für 5-6 Personen:
1 Wirsing ca. 1Kg
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ca. 40 gr. Margarine
ca. 50 gr. Mehl
Kochwasser vom Wirsing
Milch / Sahne
Zwiebel, gewürfelt
Majoran
Auch hier gutes Gelingen!
Uwe
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