Hallo und schon gibt es den nächsten Podcast. Diesmal eher etwas Ungewöhnlicheres. Oder zumindest etwas, was man in der Regel nicht einfach auf den Mittagstisch stellt.

Zutaten:

Für den Hefeteig:

Teig selbstgemacht aus 500 gr. Mehl oder 2 Päckchen fertigen Hefeteig
1-2 Zwiebeln
1 Paprikaschote
1 kleine Dose Tomaten
1 Dose Thunfisch
1 Stück Fetakäse 125 o.150 gramm
Olivenöl oder Pflanzenöl
etwas Knoblauch nach Wunsch
Kräuter (Basilikum, Oregano bzw. italienische Kräuter)
Salz / Pfeffer
evtl. Spritzer Tabasco

Für den Blätterteig:

2 Päckchen fertigen Blätterteig
1-2 Zwiebeln
1 Paprikaschote
2 mittlere Tomaten
1 kleines Glas Oliven in Öl/105 gramm Abtropfgewicht
2 kleine Zucchini ca. 200 gramm
Kräuter der Provence
Salz / Pfeffer
Etwas Tabasco oder Prise Chilli

Viel Spass,
Uwe

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 51:07 — 23.4MB)