Heute gibt es nach langer Zeit – und hoffentlich als erstes, wieder regelmäßiges Küchenlicht – ein schönes, kleines Rezept für eine sehr leckere Remoulade.

Zutaten für ca. 3 Portionen:

– Ca. 5 Esslöffel Mayonnaise
– Eine Saure Gurke
– Ein gekochtes Ei
– Ein Teelöffel Kapern
– Etwas Petersilie
– Eventuell Worcester Sauce
– Salz & Pfeffer
– Etwas Gurkenessig

Ich wünsche gutes Gelingen und hoffe, ihr seid auch beim nächsten mal wieder dabei,

Uwe

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