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Heute mache ich mit Euch drei verschiedene Arten von Pesto: mit Rauke, Bärlauch und Koriander.

Wir brauchen:

– Ein Bund Rauke
– Ein Bund Bärlauch
– Ein Bund Koriander
– Parmesankäse
– Nüsse (Vorzugweise Pinienkerne, für den Koriander: Mandeln – Aber auch gerne eine Nußmischung)
– Knoblauch
– Olivenöl
– Salz & Pfeffer

Viel Spaß beim mit- und nachkochen!

Uwe