Hallo Ihr Lieben,

für alle, die es mal “ganz alleine” machen wollen, zeige ich Euch heute, wie Ihr einen Sauerbraten selber einlegen könnt.

Ihr braucht:

• Ein Stück Rinderbraten (Bug / Rinderrolle) in der Größe Eurer Wahl (Wer mag kann auch Pferd nehmen)
• Rotwein
• Essig eurer Wahl
• Möhren
• Zwiebeln
• Lorbeerblätter
• Nelken
• Wacholderbeeren
• Pfefferkörner
• Wasser

Viel Spaß & gutes Gelingen.

Uwe

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