Heute mal wieder ein kurzes Basis-Rezept aus meiner Saucen-Küche:
Frische Zigeunersauce.
Wir brauchen:
- Paprika
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Tomatenmark
- Wasser (oder Brühe)
- Salz/Pfeffer
- Paprikapulver (Edelsüß)
- Currypulver
- Zucker
- Öl
- (wer es etwas saurer mag: etwas Essig)
Viel Spaß beim nachkochen und variieren!
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