Der Juli ruft nach geselligen Abenden im Freien und leckerem Grillgut. In diesem Monat teile ich mein Lieblingsrezept für marinierte Grillhähnchen-Spieße. Die perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und zarter Textur macht dieses Gericht zu einem Hit auf jeder Grillparty.

Wir brauchen:

• 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Saft von 1 Limette
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Holzspieße, in Wasser eingeweicht

Anleitung:

Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen.
Die Hähnchenwürfel in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Diese Hähnchenspieße sind der perfekte Begleiter für einen entspannten Grillabend mit Freunden und sorgen für eine lockere Atmosphäre unter freiem Himmel.