Heute mal ein einfaches und günstiges Rezept, welches spontan entstanden ist und Euch viele Möglichkeiten für Variationen bietet…

Zutaten für 2-3 Pfannkuchen:
3 Eier
Milch, ca. 200ml
Mehl nach Augenmaß
Salz (ggf. Zucker)
Ggf. etwas Backpulver
Camembert oder Weichkäse Eurer Wahl
2 reife Papayas (oder Früchte Eurer Wahl, auch aus der Dose
(abgetropft!))
Öl für die Pfanne
Backpapier

Ich hoffe ihr habt Freude daran und probiert auch Eure eigenen Variationen aus.

Kommentare sind mit immer sehr willkommen!

Uwe

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