In der heutigen Episode gibt es ein Rezept auf den Wunsch von Tante Käthe:
Frisches Ragout Fin.
Zutaten für 4 Hauptgerichte:
ca. 350 gr. Hühnerbrust
ca. 350 gr. Kalbfleisch
1 kleine Dose Champignons (ganze Köpfe)
oder ca 200gr. Frische Champignons
ca. 40 gr Butter
ca. 50 gr Mehl
1 Tasse Weißwein
1 Tasse Brühe
etwas Milch
süße Sahne
Zitronensaft
bei Tisch wer mag Worcestershiresauce

Ich hoffe ihr habt viel Spass beim nachkochen und essen. Würde
mich über Rückmeldungen sehr freuen.
Uwe

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