Da die Rückmeldungen auf das letzte Chutney so positiv waren, gibt es heute wieder eines. Allerdings ein sehr mildes mit Früchten der Saison.
Zutaten:
- 500 g Zwiebel(n)
- 4 cm Ingwerwurzel
- 2 TL Pfefferkörner
- 4 Lorbeerblätter
- 150 ml Essig (Sherry-)
- 300 g Zucker, braun
- 1000 g Rhabarber
- 500 g Erdbeeren
Viel Spaß beim Mitkochen und genießen,
Uwe
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