Küchenlicht 023 – Ostermenü III – Rahmwirsing (06.04.2009)

Hallo,

im dritten Teil des Ostermenüpodcastes wende ich mich dem Rahmwirsing zu.

Zutaten für 5-6 Personen:

1 Wirsing ca. 1Kg
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ca. 40 gr. Margarine
ca. 50 gr. Mehl
Kochwasser vom Wirsing
Milch / Sahne
Zwiebel, gewürfelt
Majoran

Auch hier gutes Gelingen!
Uwe