Und weiter geht es mit der lieben Melone. Für alle die nicht genug davon bekommen können das nächste Rezept. Ebenfalls außergewöhnlich, aber mindestens genau so lecker.

Zutaten:
50 g          Mandel(n) – Blättchen
1 kg          Melone(n) Honigmelone   oder  Wassermelone
30 g          Ingwer, frisch
125 ml      Schlagsahne, alternativ Natur-Joghurt
1               Limette(n), der Saft davon
Salz und Pfeffer
½ Bund     Minze

Ich hoffe ihr habt genau so viel Freude an dem Rezept, wie meine Gäste!

Uwe

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