Sommerzeit, Salatzeit…
Hier ein Rezept für eine schönen, reichhaltigen Salat Nicoise:

Zutaten:
Kopfsalat oder Eisbergsalat
Pro Pers: Eine pellkartoffel
”          eine halbe Tomate
”          ein halbes gekochtes Ei
”          ca. 10-15 Stangen Prinzeßbohnen aus der Dose
”          eine halbe Dose Thunfisch
”          eine halbe kleine Zwiebel
”          5 -6 Oliven
”          2-3 Sardellenfilets
1 Teelöffel  Kapern
Ein paar Scheiben Salatgurke
Olivenöl / Essig / Salz / Pfeffer

Viel Spass beim Nachmachen und Genießen!

Uwe

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